〔学習会は楽し〕
マインドマップと食事会と
我が家で月一回開催している
『健康と命を考える美味しい学習会』
の第4回目が終わりました。
今回のお勉強はマインドマップ入門の第2回目。思考の整理を行った前回に続き、今回の学習では潜在意識を探る方法を学びました。
同じ『春』というテーマから出発したのに、
「音楽→創作欲求→……」
「旅→人生→……」
「花見→集い→……」
と、それぞれが別々に考えを深めていく過程が興味深かったです。
交流会の食事は
『春の味覚』
がテーマ。我が家のシェフが、八女産の山菜天ぷら5種と、パスタ2種を作ってくれました。
美味しく揚げられた山菜は、
- たらの芽（三大栄養素の代謝をサポート）
- せり（生薬にも使用されているとのこと）
- わらび（抗酸化力）
- 雁足（免疫機能を調節）
- 春蕾（リラックス効果）
山菜ってあまり栄養がないのかと思っていましたが、美容にも健康にも良い栄養素が含まれているのですね。
衣には、
- かめ印の田中製粉さんの薄力粉（江戸時代から続いている老舗です。八女市亀甲にて、昔ながらの製法と福岡産の小麦にこだわって製粉しています）
- 松田のマヨネーズ辛口（我が家の定番、自然にこだわったマヨネーズ）
- 有機の純米酢
を使ったそうです。
パスタは、
- 表面に筋が入ったパッケリをクリームチーズで煮込んだもの
- かたつむり型のルマコーニにだし醤油をかけたもの
今回の参加者には85歳の方もいらしたので、普段パスタを召し上がるかしら、とちょっと心配しましたが、
「美味しい、美味しい」
と全部食べてくださって嬉しかったです。
他にも近所の方からいただいた
- 立花産のキーウィを干したもの
- 立花産の柑橘各種
を味わいました。我が立花町は美味しい果物の宝庫なのです。
末期ガンを患いながら参加してくださった方もいて、たくさんのお話を伺うことができました。
最後はみんなで歌を歌ってさようなら。歌うことも健康に良いですね。
ワークショップ形式の学習会
翌日は久留米で学習会。より幸せになるための方法を学ぶ11回コースの2回目です。
今回は
『生きる姿勢』
について考えました。
こちらは参加者が考えて、話し合って、発表する、ワークショップ形式の学習会で、様々な考え方に触れることができて新鮮な感動があります。今回もたくさん学ぶことがありました。
参加者の皆さん、楽しく充実した時間を、ありがとうございました！
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